Cara membuat Cloud Cake White Chocolate, resep

  1. Campur rata bahan A, lalu masukkan bahan B. Aduk hingga licin. Saya pakai mixer sebentar supaya, adonan tidak bergerindil. Sisihkan.
  2. Kocok bahan C hingga soft peak. Masukkan sedikit demi sedikit ke adonan terigu. Aduk hingga rata
  3. Tuang adonan dalam.loyang ukuran 24x 30 saya pakai 2 loyang yang dialasi kertas roti. Oven 150 derajat hingga matang. Kurang lebih 30 menit
  4. Siapkan krimnya. Kocok bubuk krim dengan air dingin hingga mengembang dan kaku. Tambahkan lelehan coklat putih. Campur sebagian dengan coklat chips.
  5. Penyelesaian.. oles lembaran cake dengan krim dan coklat chips.tumpuk 1 lembar cake lagi. Oles dengan krim saja. Lalu beri bubuk biskuit oreo. Simpan dalam lemari es kurang lebih 3 jam. Supaya krim lebih set.

Bahan-bahan dalam resep Cloud Cake White Chocolate diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gram gula pasir
  • 50 ml fresh milk (susu cair)
  • 1 sdm air lemon
  • 60 gram minyak sayur
  • Bahan Krim:
  • 300 ml air dingin
  • secukupnya bubuk biskuit oreo
  • 1 sdt lemon essens
  • 1 sdt baking powder
  • 200 gram bubuk krim (merk haan)
  • 150 gram tepung terigu protein rendah
  • secukupnya coklat chips
  • 30 gram tepung maizena
  • Bahan C :
  • 50 gram coklat putih,lelehkan
  • 350 gram putih telur
  • Bahan A:
  • Bahan B:
  • 100 gram putih telur

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Cloud Cake White Chocolate Dilema putih telur ceritanya. Sisa putih telur di kulkas lumayan banyak. Sabtu lalu ikut demo bikin kue, dan dapat resep ini,yang bahannya semua ada. Tidak susah. Mari kita eksekusi