Cara membuat Cinnamon Scroll, resep kue :
1. Campur ragi, air, dan gula. Aduk rata. Sisihkan.
2. Campur margarin dan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Sisihkan. Tambahkan telur dan garam. Aduk rata.
3. Masukkan campuran ragi sedikit – sedikit sambil diuleni sampai elastis.
4. Giling tipis adonan.
5. Tabur gula palem dan kayumanis bubuk.
6. Gulung sambil dipadatkan. Potong-potong setebal 2,5 cm.
7. Tata di loyang 18x18x4 cm yang dioles margarin.
8. Oles permukaan roti dengan margarin leleh.
9. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
10. Panas – panas oles lagi dengan margarin.
Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cinnamon Scroll diatas adalah sebagai berikut :
1/2 sendok makan ragi instan
145 ml air hangat
50 gram gula pasir
50 gram margarin
400 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan margarin , dilelehkan untuk olesan

Bahan Taburan:
20 gram gula palem
1 sendok teh kayumanis bubuk

Camilan beraroma kayumanis selalu menggiurkan. Ditemani secangkir teh atau kopi, wow... mantap benar!