Cara membuat Cinnamon apple cake/kek apel kayu manis, resep

  1. Potong apel jadi 2, buang bagian tengahnya lalu iris 3 potong apel dan rebus kurleb 5 menit supaya lentur. Cincang apel yang 1 potongnya atau potong kecil-kecil
  2. Campurkan tepung, baking powder dan kayu manis lalu ayak atau langsung ditaruh di ayakan tangan kalau punya
  3. Kocok putih telur sampai mengembang diwadah terpisah
  4. Kocok gula tepung dan kuning telur hingga tercampur rata kurleb 5 menit lalu masukan mentega/margarin cair
  5. Masukan tepung sedikit sedikit dengan mixer kecepatan rendah atau aduk menggunakan spatula
  6. Masukan putih telur lalu aduk lagi sampai rata
  7. Tuang kedalam loyang yang sudah diolesi mentega atau minyak, lalu tata apel di atas adonan, untuk bentuk ros metodenya sama seperti menggulung ros apple roll. Dan taburkan potongan2 kecil apel di sela2 bunga ros
  8. Panggang di oven suhu 180 selama 30 menit.

Bahan-bahan dalam resep Cinnamon apple cake/kek apel kayu manis diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt kayu manis bubuk
  • 175 gram gula tepung/pasir
  • 200 gram tepung terigu
  • 150 gram margarin atau mentega dilelehkan
  • 2 buah apel
  • 5 kuning telur
  • 1/2 sdt baking powder atau baking soda
  • 3 putih telur

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Cinnamon apple cake/kek apel kayu manis Coba2 bikin cinnamon apple cake untuk ulang tahun ayahmertua Karena beliau suka apple cake aroma kayumanis. Hasilnya lumayan , ayahmertua sangat suka dan habis 3/4nya dimakan beliau.