Cara membuat Kue Cincin Gula Merah, resep

  1. Sangrai kelapa parut hingga harum dan kecoklatan.
  2. Masak air dan gula merah sampai matang. Kemudian campur dengan tepung beras. Aduk2 sampai mengental
  3. Masukkan kelapa sangrai, gula pasir, garam. Aduk2 dan diamkan semalaman ditutup kain basah(Sebaiknya dibuat malam buat besok paginya digoreng), setelah didiamkan kemudian panaskan minyak dan goreng sampai matang. Tiriskan dan siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Kue Cincin Gula Merah diatas adalah sebagai berikut

  • 75 gr kelapa tua parut disangrai
  • 75 gr gula merah
  • 125 ml air
  • 75 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 250 gr tepung beras

Waktu : 20 menit

Porsi : 15 Orang

Resep Kue Cincin Gula Merah Kangen banget sama kue betawi satu ini...pas banget deh di pak sayur ada kelapa parut