Cara membuat Chunky Bar Cookies, resep kue :

  1. Alas: lelehkan mentega tawar. Tambahkan white cooking chocolate. Aduk rata. Masukkan cornflake. Aduk rata.
  2. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dialas plastik. Padatkan. Dinginkan dalam lemari es.
  3. Topping: campur mentega tawar, dark cooking chocolate, dan madu. Aduk rata. 
  4. Masukkan wafer vanila, aprikot kering, almon slice, dan cokelat chip. Aduk rata.
  5. Tuang di atas alas. Padatkan. Bekukan dalam lemari es.
  6. Potong-potong panjang 10×3 cm.
  7. Celup bagian atasnya dengan white cooking chocolate leleh. Gulingkan di rice crispy. Dinginkan.
  8. Bungkus dengan plastik kaca dan ikat dengan pita.

Untuk 14 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Chunky Bar Cookies diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Alas:
50 gram mentega tawar
150 gram white cooking chocolate lelehkan
100 gram cornflake memarkan halus

Bahan Topping:
75 mentega tawar lelehkan
200 gram dark cooking chocolate lelehkan
25 gram madu lelehkan
75 gram wafer vanila potong-potong kotak
75 gram aprikot kering potong-potong besar
60 gram almond slice oven
75 gram cokelat chip ukuran sedang

Bahan Pelapis:
300 gram white cooking chocolate lelehkan
100 gram mini rice crispy

Potong kue dengan pisau yang telah dicelupkan air panas.