Cara membuat Choffechoc cake, resep

  1. Campur bahan kering sampai rata sisihkan, panaskan kukusan yg tutupnya dibungkus kain supaya uap panasnya gak menetas di cakenya pas ngukus nanti.
  2. Kocok telur dan gula sampai mengembang. Di mangkuk lain, campur dcc yg telah ditim dengan minyak dan susu.
  3. Campur telur yang telah mengembang dengan campuran susu+dcc+minyak
  4. Masukkan bahan kering secara bertahap sambil diaduk rata.
  5. Masukkan adonan kedalam loyang yang telah diolesi minyak dan ditaburi terigu, taburi atasnya dengan meses coklat. Kukus 40 menit. Cek dengan tes tusuk dengan lidi untuk mengecek kematangannya. Setelah matang tunggu agak dingin baru dikeluarkan dari loyang dan dipotong agar tidak grumpil dan cake tetap kokoh.

Bahan-bahan dalam resep Choffechoc cake diatas adalah sebagai berikut

  • 10 sdm tepung terigu
  • 10 sdm gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 6 sdm oatmeal plain (aku pake merk simba)
  • secukupnya meses coklat
  • 1 sdt baking powder
  • 120 ml susu cair
  • bahan kering
  • 3 sdm minyak goreng
  • 50 gram dcc (lelehkan dengan di tim)
  • 1 scht kopi hitam torabika

Waktu : 50 menit

Resep Choffechoc cake Week end pengennya dikos saja, malas keluar kemana-mana. Laper, liat isi dapur, masih ada sisa oat, kopi, ma dcc. Cus takar, kocok, kukus. No ribet, cakenya matang sempurna, dan no bantet. Soal rasa gak perlu diragukan lagi. Enak dan harum kopinya sedep banget...