Cara membuat Chocstar (Nastar Chocolate), resep

  1. Campur Blueband Cake & Cookies dengan gula halus, kocok dengan mixer kecepatan tinggi selama 3 menit.
  2. Masukkan kuning telur, kocok kembali dengan mixer kecepatan tinggi selama 2 menit.
  3. Masukkan tepung terigu, aduk menggunakan spatula hingga adonan kalis (bisa digunakan untuk membersihkan wadah ).
  4. Cetak adonan, ambil sedikit adonan lalu pulung, pipihkan dan isi tengahnya dengan selai chocolate secukupnya, lalu tutup dan pulung kembali adonan. Letakkan adonan di loyang yang sudah diolesi mentega. Lakukan hingga adonan habis.
  5. Buat olesan : kocok lepas kuning telur dan minyak sayur hingga tercampur rata. Oleskan di atas adonan chocstar.
  6. Panggang dengan suhu 120C selama 35 menit.
  7. Keluarkan loyang dari oven, diamkan hingga dingin agar Chocstar tidak rusak saat dilepaskan dari loyang.
  8. Susun Chocstar dalam toples, tutup rapat. Chocstar siap disajikan. Resep ini menghasilkan sekitar 750 gram Chocstar.
  9. PS : Jangan lupa difoto & diupload yaa (^_^)

Bahan-bahan dalam resep Chocstar (Nastar Chocolate) diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gram selai chocolate untuk filling
  • 1 sdm minyak sayur
  • Olesan :
  • 1 butir kuning telur
  • 75 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • 250 gram Blueband Cake & Cookies
  • 350 gram tepung terigu protein rendah
  • Secukupnya mentega untuk mengoles loyang

Waktu : 45 menit

Porsi : - Orang

Resep Chocstar (Nastar Chocolate) Berhubung kalo makan nastar isi nanas yg dimakan kulitnya aja jd fillingnya dimodifikasi menyesuaikan stok di #dapurmakmit