Cara membuat Chocolava kukus, resep

  1. Lelehkan dcc dan unsalted butter di dalam wajan dengan api kecil sambil diaduk-aduk, hingga meleleh. Kemudian jerang air kukusan hingga mendidih.
  2. Campurkan telur, tepung dan gula pasir di wadah lain. Aduk hingga tercampur rata.
  3. Setelah adonan coklat dan adonan tepung siap, campurkan kedua adonan hingga merata.
  4. Siapkan cup tahan panas yang telah dioleskan mentega.
  5. Tuangkan adonan ke dalam cup, didihkan air dalam kukusan. Pada step ke-3 dan ke-5 ini harus cepat ya, karena coklat yang meleleh akan kembali mengeras sehingga adonan akan sedikit kaku kalau kelamaan.
  6. Setelah air mendidih, masukkan adonan ke dalam kukusan selama 7 menit.
  7. Sajikan dengan gula halus sebagai dressing.

Bahan-bahan dalam resep Chocolava kukus diatas adalah sebagai berikut

  • 4 sdm tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 2 sdm gula pasir, buat yang suka manis bisa menyesuaikan
  • secukupnya Gula halus
  • 2 sdm unsalted butter
  • 250 gr dark cooking chocolate (dcc)

Waktu : 15 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Chocolava kukus Resep chocolava mudah dan tanpa oven. Aku suka aku suka