Cara membuat Chocolava cake kukus praktis (No mixer No Oven), resep

  1. Pertama2 yg harus di lakukan adalah, olesi dulu cup tempat adonan chocolava dengan margarin dan taburi tepung terigu masukkan ke freezer, ini agar nanti cake tidak lengket dalam cetakan dan mudah untuk di keluarkan
  2. Kemudian lelehkan margarin dan coklat batangan di atas air panas (bs digunakan tempat seperti di gambar) setelah coklat dan margarin lumer sisihkan duluu
  3. Selanjutnya kocok telur dan gula halus dengan menggunakan garpu atau pengocok manual sampai berbusa
  4. Masukkan kocokan telur dan margarin tdi ke dalam tepung dan coklat bubuk yg sudah di ayak sebelumnya, masukkan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata, tambahkan coklat dan margarin cair, aduk sampai tidak ada gumpalan2,
  5. Kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan, jgn terlalu penuh, kukus selama lebih kurang 6 menit (lamanya mengukus sesuaikan dengan cetakan, kalau cetakan lebih kecil mengukusnya bs lebih cepat, agar coklat lavanya bisa meleleh, jika cetakan lebih besar tentu butuh waktu sdikiiiit lebih lama, kalau ragu di chek sajaa pas mengukus, (jangan lupa alas dulu pakai serbet tutup pengukus agar uap airnya ga menetes ke cake yaaa
  6. Untuk cetakan yg saya pakai itu ukurannya lumayan kecil, dan dari resep di atas bisa menghasilkan 7 buah chocolava cake, selamat mencobaaa

Bahan-bahan dalam resep Chocolava cake kukus praktis (No mixer No Oven) diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm munjung susu bubuk
  • 2 butir telur
  • 30 gram coklat batangan (saya pakai colatta)
  • 2 sdm gula halus
  • 2 sdm tepung protein rendah
  • 40 gr margarin
  • 2 sdm munjung coklat bubuk (saya pakai van houten)

Resep Chocolava cake kukus praktis (No mixer No Oven)