Cara membuat Chocolate White Egg, resep kue :

  1. Panaskan oven 190 derajat Celsius.
  2. Bahan: ayak terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan maizena. Tambahkan susu dan minyak goreng. Aduk rata. Tuang puith telur. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Bahan B: kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir. Kocok sampai mengembang.
  4. Sendokkan ke campuran bahan A sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang ke loyang chiffon diameter 22 cm. Oven 50 menit sampai matang dengan suhu 190 derajat Celsius.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Chocolate White Egg diatas adalah sebagai berikut :

Bahan A:
125 gram tepung terigu protein rendah
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder
25 gram tepung maizena
75 gram minyak goreng
75 ml susu cair
100 gram putih telur

Bahan B:
400 gram putih telur
2 sendok teh cream of tartar
1/2 sendok teh garam
175 gram gula pasir

Chiffon cake cokelat ini hanya menggunakan putih telur. Walaupun tanpa kuning telur cake ini tak kalah nikmatnya. Agar tak penasaran dengan rasanya Anda bisa langsung mencobanya...