Cara membuat Chocolate Molten Lava Cake, resep

  1. Olesi cup ramekin atau cup aluminium foil dengan butter dan gula pasir
  2. Potong dadu cokelat masak lalu lelehkan di microwave selama 30 detik. Aduk-aduk, bila belum leleh secara sempurna microwave lagi selama 30 detik.
  3. Mixer butter dan gula hingga gula hancur dan menyatu dengan butter
  4. Masukkan telur dan terus mixer adonan hingga warnanya pucat
  5. Masukkan tepung dan garam hingga tercampur rata
  6. Masukkan 1/3 bagian cokelat leleh dan aduk dengan spatula hingga rata. Lalu tuangkan sisa lelehan cokelat dan aduk kembali.
  7. Tuang adonan ke cetakan lalu panggang dengan suhu 190 C selama 13 menit
  8. Setelah 13 menit keluarkan cake dari oven, diamkan sebentar lalu siap dinikmati hangat-hangat

Bahan-bahan dalam resep Chocolate Molten Lava Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sdt garam
  • 4 sdm gula pasir
  • 4 sdm unsaltened butter
  • 225 gr cokelat masak rasa cokelat susu
  • 4 butir telur ayam
  • 4 sdm tepung terigu serbaguna

Porsi : 5 Orang

Resep Chocolate Molten Lava Cake