Cara membuat Chocolate Lava Muffins, resep

  1. Dengan teknik "bain marie" (lihat gambar) lelehkan 150 gr coklat hitam dgn 80 gr mentega. Panaskan oven 240c.
  2. Sementara itu dlm sebuah wadah, campur telur dan gula pasir. Boleh dikocok sbtr saja dgn mixer agar gula larut.
  3. Masukkan 2 sdk mkn tepung terigu ke dlm campuran gula-telur td, aduk rata.
  4. Kembali ke bain marie, jika coklat sudah meleleh sepenuhnya, matikan api.
  5. Campurkan coklat leleh ke dlm wadah telur-gula-terigu td. Aduk rata.
  6. Aduk sampai benar2 rata seperti ini.
  7. Sediakan cetakan muffin dan kotak2 coklat hitam-putih.
  8. Mulai isi cetakan muffin dgn adonan coklat kurleb 2 sdk makan.
  9. Isi masing2 cetakan dgn kotak2 coklat hitam atw putih. Gw isi masing2 2 kotak coklat tiap muffin.
  10. Tutupi dgn 1 atw 2 sdk mkn adonan tiap muffin. Masukkan ke oven yg sdh dipanaskan. Panggang selama 10 menit.
  11. Setelah 10 menit. Hasilnya bgini. Chocolate Lava Muffins siap disantap.

Bahan-bahan dalam resep Chocolate Lava Muffins diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdk makan tepung terigu
  • 90 gr gula pasir
  • 80 gr mentega
  • 4 butir telur
  • 150 gram coklat hitam batangan
  • 12 kotak coklat hitam
  • 12 kotak coklat putih

Waktu : 20 menit

Porsi : 12 Orang

Resep Chocolate Lava Muffins Gw ga tll ahli bikin kue. Tp muffin coklat ini termasuk sering gw bikin. Favorit misua tuh muffin coklat yg di tgh2 nya ada coklat putih. Favorit papa mertua yg ada coklat item meleleh keluar pas dipotong. Nah spy adil buat mereka, gw bikin 12 muffins coklat, 6 yg ada coklat putihnya, 6 nya lagi yg ada coklat item nya.. Jd ingt dlu di Resto pizza hut ada menu cake coklat melted kyk gini. Penggemar coklat boleh dicoba resepnya