Cara membuat Choco Spice Cappuccino Melt, resep kue :

  1. Isi, panaskan krim kental. Masukkan potongan white cooking chocolate. Aduk sampai larut. Tambahkan capucino bubuk. Aduk rata. Dinginkan. Kocok sampai mengembang. Dinginkan lagi.
  2. Cake, kocok mentega tawar, gula pasir, dan garam sampai lembut. Masukkan dark cooking chocolate leleh sedikit-sedikit sambil dikocok sampai rata.
  3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  4. Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, kayumanis bubuk, dan jahe bubuk bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok perlahan.
  5. Tuang setengah bagian adonan ke pinggan tahan panas yang dioles margarin. Beri isi. Tutup lagi dengan adonan.
  6. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 7 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Choco Spice Cappuccino Melt diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Cake:
150 gram mentega tawar
100 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 gram dark cooking chocolate , lelehkan
4 kuning telur
2 putih telur
150 gram tepung terigu protein sedang
20 gram cokelat bubuk
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1/2 sendok teh jahe bubuk
75 ml susu cair

Bahan Isi:
100 ml krim kental
150 gram white cooking chocolate , potong-potong
1 sachet kapucino bubuk

Mau tahu kejutan apa yang ditawarkan cake melt ini? Hangatnya jahe dengan sentuhan kayu manis akan memberikan sensasi berbeda dari cake melt lainnya.