Cara membuat Choco Peanut Fudge Brownies, resep kue :

  1. Panaskan oven 180 derajat Celsius. Panaskan margarin. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai cokelat larut. Tambahkan selai kacang. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula asal larut. Tambahkan campuran margarin. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Tuang ke dalam loyang 24 x 12 x 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 40 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
  3. Topping, kocok mentega dan selai kacang sampai lembut.
  4. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan white cooking chocolate. Kocok rata. Tambahkan dark cooking chocolate pada sisa adonan. Kocok rata.
  5. Oles topping cokelat diatas brownis. Tambahkan topping putih di beberapa tempat. Buat guratan tidak merata dengan lidi.

Untuk 10 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Choco Peanut Fudge Brownies diatas adalah sebagai berikut :
50 gram margarin
150 gram dark cooking chocolate, potong - potong
100 gram selai kacang creamy
2 butir telur
150 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang

Bahan Topping:
50 gram mentega unsalted
100 gram selai kacang chuncky
100 gram dark cooking chocolate, lelehkan
50 gram white cooking chocolate, lelehkan

Kalau Anda suka kacang yang berbutir, boleh, lo, kalau selai kacang creamy, diganti yang chucky, jadi rasa renyah dari kacang masih terasa.