Cara membuat Choco Lave Cake, resep

  1. Lelehkan choco filling bersama mentega di atas air mendidih(cara di tim). Aduk hingga leleh dan bercampur rata. Pastikan tidak ada yang menggumpal.
  2. Sambil melelehkan coklat. Kocok telur dan gula dengan garpu hingga berbuih.
  3. Diwadah lain, campurkan tepung(diayak), vanilli, baking powder. Aduk hingga rata dan campurkan adonan telur tadi. Adum kembali hingga benar2 tercampur rata.
  4. Jika adonan sudah tercampur masukkan adonan coklat leleh tadi, aduk kembali hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan susu kental manis kedalam adonan. Aduk hingga rata.
  6. Tuang adonan kedalam aluminium foil cup. Kukus selama 5-7 menit dengan api sedang cenderung kecil.
  7. Cek kematangan dengan lidi. Jika sudah matang, angkat choco lava. Lakukan platting dan beri toping sesuka hati.
  8. Choco Lava Cake siap di hidangkan. Selamat Mencoba!

Bahan-bahan dalam resep Choco Lave Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sachet SKM putih
  • 3 butir telur
  • 3 sdm tepung
  • 400 gr Coklat DCC Colatta
  • 2 sdm gula
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 3 sdm mentega
  • 1 sdt vanilli

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Choco Lave Cake Pengen makan choco lava yang ada di resto. Alhasil buat dech di Mess Tercinta.