Cara membuat Choco Lava, resep

  1. Panaskan kukusan. Sambil memanaskan kukusan, lelehkan mentega dan dark chocolate. (saya melelehkan coklat batang didalam mangkuk yg di taruh dalam panci yg berisi air, pastikan airnya tidak terlalu banyak karena jika terlalu banyak akan masuk kedalam mangkuk yg berisi coklat dan mentega saat mendidih)
  2. Siapkan semua bahan kering di dalam sebuah mangkuk. (Tepung terigu, coklat bubuk, dan vanili)
  3. Kocok lepas telur dan gula pasir dengan garpu.
  4. Tuangkan telur yang sudah di kocok, serta susu kental manis kedalam mangkuk yang berisi tepung terigu, bubuk coklat dan vanili. Kemudian kocok dengan mixer sampai adonan tercampur rata.
  5. Kemudian tuangkan coklat yang sudah meleleh ke dalam adonan yang sudah di kocok dengan mixer. Pastikan menuangkan lelehan coklat tsb sambil mengaduk adonannya agar telurnya tidak menggumpal.
  6. Tuangkan adonan kedalam cetakan berbentuk bulat jangan terlalu penuh biarkan sekitar 1 cm tersisa.
  7. Kukus selama 7 menit.
  8. Diamkan sejenak. Kemudian pindahkan choco lava ke atas piring dan taburkan icing sugar keatas choco lava. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Choco Lava diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm Gula pasir
  • 3 sdm Susu kental manis (coklat)
  • 1 sdm Margarin
  • 1/4 sdt Vanili
  • 3 sdm Tepung terigu
  • 1 sdm Coklat bubuk
  • secukupnya Icing sugar
  • 50 gr Dark Chocolate

Waktu : 7 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Choco Lava Jadi ceritanya saya lagi pulang ke kampung halaman, seketika pengen banget makan Choco Lava. Namun, karena disini tidak ada yang jualan jadi saya berinisiatif untuk membuatnya sendiri