Cara membuat Choco Lava (oven), resep

  1. Ini cetakan yang saya pakai, satu resep ini bisa jadi 6
  2. Panaskan oven 200c. Oles cetakan dgn margarin secukupnya. Sisihkan
  3. Kocok Telur, Gula dan garam sampai tercampur rata (karena buru2 bikinya saya kocok pakai whisk) bisa pakai mixer sampai agak mengembang dikit, kemudian masukkan campuran terigu dan choco powder bertahap.
  4. Masukkan lelehan Dark cooking chocolate dan margarin bertahap, aduk rata. Masukkan ke dalam cetakan 3/4 ny saja jgn sampai penuh.
  5. Panggang 15 menit api bawah saja. Angkat diamkan 1 menit, balik cetakan diatas piring datar. Siap disajikan, untuk topping sesuai selera ya...sanding in dg ice cream jg yummy... Selamat berkreasi....

Bahan-bahan dalam resep Choco Lava (oven) diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr Gula pasir (butiran halus)
  • secukupnya Cetakan (saya pakai cetakan aluminum foil) bisa pakai apa aja yg tahan untuk di oven ya.... olesi dg margarin
  • 80 gr Terigu protein sedang
  • 2 butir Kuning telur
  • 2 butir Telur ayam utuh
  • 100 gr Margarin/Butter
  • 20 gr choco powder
  • 150 gram Dark cooking chocolate (lelehkan dgn Margarin)
  • 1/2 sdt Garam

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Choco Lava (oven) Ini permintaan suami, baru sempat bikin sekarang itupun dijadikan bekal ke kantor, alhasil proses oven nya kurang lama dikiiittt...jadinya Si chocolate terlalu melted meluncur dari dalam cake nya