Cara membuat Choco lava cake (ga pake ribet!), resep

  1. Olesi wadah tahan panas (saya pakai cetakan bolkus yang ga ada bolongannya) dengan margarin dan beri sedikit tepung, masukkan ke freezer gunanya supaya nanti lava cake nya ga menempel di cetakan ketika dikeluarkan
  2. Tim dark cooking chocolate dan mentega, pastikan tercampur rata
  3. Kocok telur, gula halus, beri sedikit garam, kocok hingga rata
  4. Masukkan tepung yang telah diayak, aduk lagi hingga rata masukkan susu kental manis sachet aduk hingga rata
  5. Tambahkan dark cooking chocolate dan mentega (pastikan dingin supaya telur tidak matang) aduk hingga rata
  6. Tuang ke cetakan kira2 3/4 dari cetakan
  7. Kukus kurang lebih 3 menit dengan api sedang (kalau terlalu lama nanti coklatnya ga meleleh)
  8. Silahkan mencoba 😉

Bahan-bahan dalam resep Choco lava cake (ga pake ribet!) diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sachet susu kental manis
  • 4 sdm mentega
  • 2 sdm tepung terigu protein sedang (ayak)
  • secukupnya garam
  • 3 butir telur
  • 100 gr dark cooking chocolate
  • 2 sdm gula halus (ayak)

Waktu : 15 menit

Porsi : 15 Orang

Resep Choco lava cake (ga pake ribet!) iseng pake banget bikinnya karena craving coklat banget banget, liat di kulkas bahannya ada, dan bikinnya simple banget banget langsung eksekusi dehh