Cara membuat Choco Lava Cake , resep

  1. Panaskan Oven 190 dercel api atas bawah. Masak dengan api kecil Susu Cair, Butter dan Gula Pasir jangan sampai mendidih cukup sampai gula benar benar larut sisihkan sampai hangat2 kuku atau dingin Kocok lepas telur lalu campur pada campuran butter .
  2. Ayak bahan tepung jadi satu lalu tuang secara bertahap campuran butter dan aduk sampai adonan benar benar rata .
  3. Tuang ke dalam cetakan lalu panggang dengan suhu 190 selama 7 menit api atas bawah .
  4. Saus Vanila : Masak semua bahan saus tambahkan sedikit campuran tepung meizena lalu aduk hingga sedikit kental . Attention : Tepung meizena jangan terlalu banyak karna kalo kebanyakn akan kental seperti vla untuk soes . Tepung meizena agar saus vanila tidak terlalu encer / cair

Bahan-bahan dalam resep Choco Lava Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 50 ml Susu Cair
  • 1/2 sdt Essens Vanila
  • 100 gr Butter
  • 1/2 sdt Baking Powder
  • 1 sct SKM Putih
  • 1 btr Telur
  • 30 gr Coklat Bubuk
  • 100 ml Susu
  • 125 gr Gula Pasir
  • 1/2 sdt tepung meizena larutkan dengan 15gr air
  • Bahan Tepung :
  • 60 gr Tepung Kunci
  • Bahan Saus Vanila :

Resep Choco Lava Cake