Cara membuat Choco Cake Teflon, resep

  1. Mixer high speed: telur&gulpas, hingga kental berbusa. Masukkan mentega cair, terigu, coklat bubuk, milo, skm. Aduk rata. (Jika kurang manis, tambahkan gula halus/skm coklat).
  2. Siapkan teflon, Olesi rata dg mentega secukupnya. Tuang adonan. Tutup teflon. Masak dg api kecil. Tusuk dg ujung garpu/sendok/ tusuk gigi, utk mengetes tingkat kematangan. Jika tdk adonan yg menempel, berarti, cake sdh matang. Angkat. Dinginkan. Hias sesuai selera. Sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Choco Cake Teflon diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr mentega cair
  • 2 butir telur
  • 100 gr terigu
  • 1 sachet skm coklat
  • 3 sdm coklat bubuk
  • 2 sdm milo bubuk

Resep Choco Cake Teflon Ini salah satu cake favorit saya krn sgt simpel dan mudah. Tanpa emulsifier, dan Disimpan selama 2 hr di suhu ruangan pun, kue masih tetap lembut. Kalo gak suka milo, bisa di skip atau mau warna cake yg lebih coklat pekat, bs tambah coklat bubuknya. Suami dan anak saya juga sukaaaa banget. Ketebalan, tekstur dan rasa manisnya pass sesuai selera.