Cara membuat Choco banana brownies (no mixer), resep

  1. Campur bahan kering (terigu, coklat bubuk, bp, vanili bubuk, garam) sisihkan
  2. Dalam wadah terpisah, DCC leleh diaduk bersama gulpas sampai tercampur, masukan mentega leleh aduk sampai lembut dengan whisker. Lalu masukan pisang yg sdh dihancurkan dengan garpu.
  3. Masukkan kocokan telur lalu aduk sampai rata
  4. Terakhir masukan campuran terigu dalam 3 tahapan. Masukan adonan ke loyang dan kukus selama kurleb 50 menit. Pastikan air kukusan agak banyak, dan tutup dilapisi kain agar uap air tidak menetes dalam adonan.

Bahan-bahan dalam resep Choco banana brownies (no mixer) diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 butir telur ayam uk. besar kocok lepas
  • 100 gram terigu pro sedang
  • 125 gram gula pasir (aq blender biar halus 🙂 )
  • 3 sdm mentega (leleh)
  • 20 gram coklat bubuk kualitas baik
  • 1/2 sdt garam
  • 300 gram pisang ambon/cavendish yg sangat matang lalu hancurkan dengan garpu
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 150 gram DCC / coklat masak dilelehkan

Waktu : 60 menit

Porsi : 1 Orang

Resep Choco banana brownies (no mixer) Brownies moist, lembut. Rasanya nyoklat banget dan rasa pisangnya nampol. Tanpa mixer, cukup cemplung2 aduk rata, kukus dan voilaaaaa.... Uenakk! Adaptasi resep dari blog justtryandtaste