Cara membuat Chiffon Taro, resep

  1. Kocok lepas Telur+Gula pakai whisker 1 menit, disusul minyak, susu cair. Lalu ayak terigu, bp, taro powder diatasnya sambil diaduk pakai whisker sampai rata licin kyk pasta.
  2. Kocok putih telur + Cream of tar2+ Garam sampai mulai berbusa, masukan gula pasir bertahap 3 x. Sambil terus dikocok sampai kaku (Jika baskom dibalik putel tdk jatuh. Tapi jg sampai over mix. Nanti adonan susah dicampur)
  3. Masukan Putih Telur ke pasta A, bertahap 3 x diaduk pake Spatula dgn teknik aduk lipat.
  4. Tuang ke loyang chiffon, panggang selama 50 menit dengan suhu 170 derajat sampai matang. Tusuk pakai lidi, jika sdh tdk ada adonan yg menempel di lidi, berarti kue sdh matang. Suhu+waktu sesuaikan oven masing-masing Yach..
  5. Setelah matang, tengkurap kan loyang sampai suhu ruang kurleb 1 jam. Sy biasa pakai botol sirup..
  6. Setelah suhu ruang, keluarkan kue dari loyang chiffon dengan cara disisir pake pisau secara melingkar.. potong-potong sesuai selera. Dan siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Chiffon Taro diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt Baking powder
  • 100 cc Susu cair full cream
  • 130 gr Tepung Kunci
  • 1/4 sdt Garam
  • 60 gr Minyak goreng
  • 100 gr Gula pasir
  • 20 gr Taro powder good quality (kalo warna dan rasanya mau agak
  • 30 gr Gula pasir
  • 1/4 sdt Cream of tar2 / atau 1 sdt air jeruk nipis
  • Bahan B :
  • 6 btr Putih Telur
  • 6 btr Kuning Telur
  • Bahan A :

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Chiffon Taro Copas dari resep suhu nie.. ci Tintin Rayner, rasanya mantap bingit.., Thx ci Tintin...