Cara membuat Chiffon Cake Gula Merah, resep

  1. Campur gula merah dan santan lalu tim sampai gula merahnya cair semua, dinginkan.
  2. Tambahkan kuning telur, lalu minyak, garam, BP sambil diaduk pake whisk. Masukkan terigu yg sudah diayak. Aduk rata. Sisihkan
  3. Kocok putih telur sampai berbusa, tambahkan cuka dan gula secara bertahap kocok sampai softpeak.
  4. Masukkan putih telur kedalam adonan kuning telur dalam 3 tahapan, aduk lipat hingga tercampur rata
  5. Tuang kedalam loyang chiffon tanpa dipoles.
  6. Oven hingga matang +/- 35 menit

Bahan-bahan dalam resep Chiffon Cake Gula Merah diatas adalah sebagai berikut

  • BAHAN B :
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/4 cream of tartar (cuka makan)
  • 1/4 sdt garam
  • 100 ml santan kental
  • 6 butir kuning telur
  • 150 gr gula merah
  • 6 butir putih telur
  • 140 gr tepung terigu
  • 40 gr gula pasir
  • BAHAN A :
  • 4 sdm minyak sayur

Resep Chiffon Cake Gula Merah Atas nama hobi kebiasaan baking kumat lagi. Padahal niatnya pengen kembaliin bb ke berat normal yg melonjak pasca imlek #masihtersisa3kg bberapa waktu yg llu janji ama diri sendiri berusaha nahan diri untuk gak baking atau apapun yg berwujud kue. Tapi ... #lupakan hanya pencinta baking yg akan mengerti kenapa bisa begini hahaa. Bbrapa hri yg lalu lgi browsing2 resep kesasar ke blog "baking diary" lalu nemuin resep palm sugar chiffon cake. Tergoda untuk membuat karna hari ini lagi suntuk, baca2 materi kuliah pun bikin ngantuk. Butuh moodboster ... Resep asli http://chinadoll-bakingdairy.blogspot.co.id/2015/01/palm-sugar-gula-melaka-chiffon-cake.html?m=1