Cara membuat Chiffon cake ekonomis, resep

  1. Aduk bahan I,kuning telur,minyak,susu,gula halus sampai rata masukkan terigu dan baking powder sambil diayak aduk rata kembali sisihkan
  2. Panaskan oven sampai 170derajat,siapkan loyang tulban/chiffon, ak pake diameter 17cm
  3. Mixer bahan II,putih telur dan cuka,kocok sampai ringan masukkan gula pasir sedikit demi sedikit kocok sampai mengembang dan kaku (jgn overmix yah dear)
  4. Tuang bahan II ke bahan I bertahap aduk balik perlahan sampai rata
  5. Panggang kurang lebih 35-40mnt tergantung oven yah,keluarkan gantung kebalik diatas mulut botol (konon trik biar kue ga amblas alias nyusut plus menurunkan uap panas,makanya loyang ga diolesi margarine menghindari ga jatuh pas digantung) diamkan kurang lbh 1jam lalu pelan2 sisiri pinggiran cake dgn pisau tipis atau lidi keluarkan dr loyang dgn cara dihentakkan,kalau pake loyang yg berkaki ga perlu gantung di mulut botol cukup diblik aja
  6. Tuang ke dalam loyang,beri hiasan atau taburan jg boleh yah dear

Bahan-bahan dalam resep Chiffon cake ekonomis diatas adalah sebagai berikut

  • bahan II:
  • bahan 1:
  • 70 gr gula pasir halus
  • 4 gr baking powder
  • 3 butir putih telur
  • 70 gr terigu
  • 24 ml minyak
  • 3 butir kuning telur
  • 40 ml susu cair
  • 25 gr gula halus
  • 1/2 sdt cuka

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Chiffon cake ekonomis