Cara membuat Chiffon cake black sesame seed, resep

  1. Kocok menggunakan ballon whisk bahan B: kuning telur dan gula, kocok hingga gula larut lalu masukan terigu +maizena+baking powder yg sudah di ayak terlebih dahulu, aduk pelahan lalu masukan minyak dan santan dan black Sesame seed nya , aduk sampai tdk ada yg mengerindil . Sisih kan
  2. Di baskom yg berbeda kocok bahan A hingga kaku
  3. Lalu tuang 1/3 adonan A ke adonan B, aduk pelahan lalu tuang lagi sisa bahan 1/3 nya lg lakukan hingga hbs
  4. Panaskan oven di suhu 160
  5. Siapkan loyang chiffon berdiameter 21cm
  6. Tuang adonan kedalam loyang (loyang jgn di olesi apapun) acak pelahan mengunakan tusuk sate (spy gelembung udara nya keluar) dan lalu hentak tiga kali , siap di oven krg lebih 50 mnt
  7. Setelah matang langsung balikan loyang biar kan hingga dingin

Bahan-bahan dalam resep Chiffon cake black sesame seed diatas adalah sebagai berikut

  • 3/4 sdt cream of tar -tar
  • 60 gr gula putih
  • 65 ml minyak sayur
  • bahan B :
  • bahan A :
  • 65 ml santan kental
  • 1 sdt baking powder
  • 5 butir Putih telor
  • 5 butir kuning telur
  • 20 gr tepung maizena
  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 2 sdm black sesame seed (yg sdh di halus kan)
  • 60 gr gula pasir

Resep Chiffon cake black sesame seed