Cara membuat Chewy fudgy homemade brownie, resep

  1. Lelehkan coklat dengan butter, menggunakan teknik double boiler. Didihkan air dalam panci, kemudian taruh wadah tahan panas yg lebih besar berisi coklat dan butter di atas panci tsb. Airnya jgn sampai menyentuh wadah coklatnya. Aduk2 sampai coklat n butter meleleh.
  2. Masukkan gula bubuk ke dalam wadah yg berisi coklat leleh tadi. Aduk dengan whisk sampai tercampur rata. Sishkan.
  3. Panaskan oven 180C. Siapkan loyang 20x20, olesi margarin kemudian alasi dengan kertas roti. Sisihkan.
  4. Masukkan telur satu per satu ke dalam wadah yg berisi coklat. Aduk hingga rata dan adonannya licin. Masukkan vanilla. Kemudian masukkan tepung terigu dan garam. Aduk asal rata. Terakhir masukkan chocolate chip.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang selama 30-35 menit sampai matang. Lakukan tes tusuk.

Bahan-bahan dalam resep Chewy fudgy homemade brownie diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm coklat bubuk
  • 80 gr tepung terigu serbaguna
  • 115 gr butter
  • 1 sdt vanilla
  • 150 gr gula halus
  • 3 btr telur
  • 200 gr semi-sweet chocolate
  • 150 gr chocolate chip

Resep Chewy fudgy homemade brownie Nyobain resepnya sallysbakingaddiction, tapi dikurangi gulanya karena ga suka terlalu manis, kebayang ini nyoklat bangeett..sesuai harapan suka sama brownie yang nyoklaat..