Cara membuat Chessy Bolognaise Risoles, resep kue

  1. Buat saus bolognaisenya dulu, tumis bawang bombai, choppan bawang putih sampai harum, lalu masukkan daging sapi giling, masak hingga daging berubah warna
  2. Masukkan pasta tomat yg sdh diblender, garam, gula, lada, dan saus tomat botolan.... Tumis semua sampai harumm beri tambahan air dikit, biarkan sampai susut dan matang lalu sisihkan
  3. Buat kulit risoles, campur tepung terigu, sagu, garam, susu dan kuning telur... Masukan air sedikit demi sedikit, campur semua sampaii rata
  4. Masukkan 2 sdm minyak goreng. Aduk rata, saring bila perlu
  5. Tuang 1 sendok sayur adonan kulit dlm wajan datar anti lengket, jd wajannya ga usah dipakein margarin or minyak goreng yahhh
  6. Lakukan sampai adonan habis. Lalu ambil kulit, isi dgn saus bolognaise dan potongan keju, lipat risoles
  7. Balur risoles dlm putih telur, lalu selimuti dgn tepung panirr, risolles siap digoreng. Tapi kalau blm mau digoreng bisa disimpan dlm kulkas, tahan sekitar 3 harian.
  8. Kalau mau goreng, goreng dlm minyak panas agar semua permukaan risol tercelup dlm minyak. Jangan keseringan dibalik, cukup satu kali saja jika risoles sdh berwarna kuning kecoklatan. Selamat mencoba... Harusny semua bisa krn gampang bingittzzzzz Untuk isian klo ga suka saus bolognaise bisa ganti tuna kaleng kasih potongan rawit, rogut sayuran dsb.

Bahan-bahan dalam resep kue Chessy Bolognaise Risoles diatas adalah sebagai berikut

  • 500 ml air
  • Bahan Kulit:
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 butir bawang bombay
  • 2 sdt tepung sagu
  • 1 sdt garam
  • 100 gram tepung panir
  • keju potong bentuk persegi
  • 2 sdm minyak goreng
  • secukupnya lada
  • secukupnya garam
  • 1 butir kuning telur
  • 3 sdm saos tomat botolan
  • Bahan saus bolognaise:
  • 3 butir tomat, rebus bentar lalu blender
  • secukupnya gula
  • 1 sdm susu bubuk
  • 3 siung bawang putih
  • 200 gr daging sapi giling

Waktu : 60 menit

Porsi : 20 Orang

Resep Kue Chessy Bolognaise Risoles Pengen bikin camilan yg cepet dan bisa disimpen di kulkas, taraaa jadilahh risoles ala ala inihhh... Sisa saus bolognaisenya bisa disimpen dikulkas dan tinggal diangetin buat topping spagetii, risolnya juga awet disimpen di kulkas mungkin klo di frozen bisa tambah awet tp blm pernah nyoba, krn biasanya lgs abiss dan pengen nambah lagi dan lagi