Cara membuat Cheese Pumpkin cake, resep

  1. Campur bahan kering; terigu, garam, susu bubuk, baking powder. Ayak, sisihkan
  2. Mixer margarin dan gula halus sampe lembut. Masukin telor aatu persatu sambil trs dkocok. Setelah mengembang dan rata kecilkan mixer ke level terendah. Masukin labu kuning, keju oles/ cheddar dan campuran terigu dikit2 bergantian.
  3. Panaskan oven 180 sekitar 10 menit. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin n ditaburi tepung. Panggang 40 menit(sesuai oven masing2) Lakukan tes tusuk, jika sdh tdk nempel berarti matang...

Bahan-bahan dalam resep Cheese Pumpkin cake diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gram labu kuning, kukus, haluskan, tiriskan
  • 1/2 sdt baking powder (boleh skip)
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 50 gram keju oles (bisa diganti cheddar parut)
  • 1 sdm susu bubuk
  • 150 gram terigu
  • 120 gram margarin (sy campur unsalted butter n margarin)
  • 120 gram gula halus
  • 3 butir telor

Resep Cheese Pumpkin cake Pengen buat cemilan untuk balita ku yang lagi suka2 nya makan. Tengok kulkas ada sedikit labu kuning. Coba2 resep utak atik sendiri. Awalnya takuuttt banget gagal/ bantat. Meski penampakannya gak secantik cake bakery, tp soal rasa....Alhamdulillah hasilnya enak. Apalagi udah nginep semalam, makin enak n moist Happy baking moms