Cara membuat CHEESE CAKE with Oreo Crunch, resep

  1. pisahkan oreo dengan selai nya, dan blender sampai halus.dan sisihkan . masak mentega sampai cair lalu angkat. tuang mentega cair ke dalam oreo aduk sampai rata.
  2. siapkan loyang yg di lapisi dengan aluminium foil. masukkan oreo dan mentega cair yg sudah di aduk tadi , lalu ratakan ke dalam loyang dengan menggunakan sendok. sisihkan.
  3. adonan cheese cake: masukkan keju oles proch*s, gula pasir dan gula halus lalu aduk menggunakan mixer. lalu masukkan susu cair dengan perlahan,setelah itu masukkan telur dan aduk sampai sedikit tercampur rata. aduk kurang lebih 3-5 menit.
  4. setelah adonan cheescake selesai, tuangkan kedalam loyang yg berisikan oreo td. sebelumnya oven sudah dlm keadaan panas. masukkan adonan kedalam oven. panggang dengan suhu 150 c dengan waktu 45 menit.
  5. setelah adonan siap. dinginkan terlebih dahulu. lalu selagi menunggu dingin kita buat toping nya. Toping: larutkan tepung maizena. dengan menggunakan teflon anti lengket: rebus air secukupnya dengan gula pasir (2 sendok makan). setelah mendidih masukkan selai strawberry masak sampai tidak menggumpal. lalu masukkan buah strawberry segar yg telah di potong2 tipis. masak sampai mendidih dan mengental dan jgn trlalu lama agar buah strwberry tidak hancur.
  6. setelah adonan cheescake dingin pindahkan ke piring lalu sisihkan aluminium foilnya. setelah itu ratakan toping di atas nya. dan simpan dalam kulkas sekitar 2-3 jam agar lebih set.

Bahan-bahan dalam resep CHEESE CAKE with Oreo Crunch diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gr gula pasir
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 2 butir telur
  • 100 gr mentega ( cairkan)
  • 1 kotak keju oles (proch*s)
  • 1 kotak susu segar full cream
  • oreo
  • strawberry segar
  • 50 gr gula halus
  • selai strawberry

Waktu : 65 menit

Porsi : 6 Orang

Resep CHEESE CAKE with Oreo Crunch