Cara membuat Cheese Cake Lumer Strawberi, resep

  1. Hancurkan biskuit oreo tapi jangan terlalu halus, sisihkan.
  2. Campur susu, gula pasir dan garam. Masak dengan api kecil sampai mulai mendidih pinggirannya.
  3. Masukkan keju parut lalu aduk hingga keju larut.
  4. Masukkan tepung maizena yang sudah ditambahkan sedikit air. Aduk hingga mengental dan meletup-letup.
  5. Tambahkan margarin dan aduk cepat hingga merata. Angkat.
  6. Cara penyajian : Ambil wadah, masukkan biskuit oreo. Tambahkan krim keju diatasnya. Masukkan kembali biskuit oreo lalu tambahkan kembali krim keju. Taburi topping di atasnya. Masukkan ke dalam freezer kira-kira 1 jam. Sajikan dingin.

Bahan-bahan dalam resep Cheese Cake Lumer Strawberi diatas adalah sebagai berikut

  • 3 sdm ceres utk taburan topping (optional, saya pakai selai strawberi dan keju parut)
  • 1 sdm margarin (dicampur ke dalam biskuit oreo yg dihancurkan. Aduk rata)
  • 1 gls belimbing air (saya pakai 150 ml)
  • 150 gr keju parut (50 gr utk taburan diatas oreo yg 100 gr utk krimnya)
  • 3 bks oreo (isi 3 pcs). Sisihkan krim putihnya
  • 2 sdm gula pasir atau sesuai selera
  • 1 sachet susu dancow putih (saya pakai Dancow Strawberi)

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Cheese Cake Lumer Strawberi Resep yang pernah booming di FB. Saya pakai resep bunda Nana Sularno.