Cara membuat Cheese And Orange Roll Cake, resep kue :

  1. Kocok telur, gula, emulsifier, susu cair, tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sampai mengembang.
  2. Masukkan margarin, esens jeruk, dan pewarna orange sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  4. Tuang adonan putih di loyang 28x28x3cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Semprot adonan cokelat di atasnya miring. Tarik bergantian dengan lidi.
  5. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
  6. Oles tipis dengan buttercream. Tabur salah satu sisi dengan keju. Gulung dan padatkan.

Untuk 14 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cheese And Orange Roll Cake diatas adalah sebagai berikut :
5 butir telur
75 gram gula pasir
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
15 gram susu cair
80 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
100 gram margarin dilelehkan
1/4 sendok teh esens jeruk
3 tetes pewarna orange
1/2 sendok teh cokelat pasta

Bahan Olesan:
70 gram buttercream
50 gram keju cheddar parut untuk isi

Cheese and orange roll cake ini adalah cake dengan rasa jeruk yang digulung dengan isi buttercream dan keju cheddar parut. Hmm... pasti rasanya nikmat nih... Cobain  yuk!