Cara membuat Ceplon/Jemblem/Misro Singkong, resep kue

  1. campurkan semua bahan, singkong parut, kelapa parut, margarine, garam dan vanilli. Aduk sampai adonan tercampur rata.
  2. bulatkan adonan membentuk bola2, isi dengan gula merah yang sudah disisir atau bisa juga ditumbuk.
  3. goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan, ceplon siap di sajikan.

Bahan-bahan dalam resep kue Ceplon/Jemblem/Misro Singkong diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sachet vanilli bubuk
  • 150 gr gula pasir sisir / tumbuk
  • secukupnya minyak goreng
  • 1 sdm margarine
  • 1 sdt garam
  • 200 gr kelapa parut
  • 1 kg singkong parut

Waktu : 30 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Kue Ceplon/Jemblem/Misro Singkong Indonesia memang kaya akan kulinernya yang khas, dan ini salah satunya. Kalo daerah seputaran Jawa panganan ini biasa disebut jemblem atau misro, tapi kalau di daerahku orang Banjar biasa menyebutnya dengan Ceplon Gumbili atau juga kelenyum.