Cara membuat Cenil Spektakuler, resep

  1. Masak 1 kg gula pasir dengan 3 gelas air, sisihkan.
  2. Ambil 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan 3 gelas air, masak sampai mengental.
  3. Larutkan tepung tapioka (semuanya) dengan 3 gelas air berikutnya, kemudian campurkan larutan gula dan larutan kanji yang sudah dimasak tadi. Aduk sampai merata.
  4. Warnai adonan dengan pewarna makanan. Masukkan adonan ke dalam plastik (yang biasanya untuk es lilin). Kemudian rebus hingga matang.
  5. Potong-potong cenil dan lumuri dengan kelapa parut. Cenil Spektakuler siap dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep Cenil Spektakuler diatas adalah sebagai berikut

  • 1 mangkuk parutan kelapa (dari 1/2 butir kelapa)
  • 1 kg gula pasir
  • 9 gelas air
  • secukupnya pewarna makanan
  • 1 kg tepung kanji (tepung tapioka)

Waktu : 60 menit

Porsi : 20 Orang

Resep Cenil Spektakuler Jajanan ini ternyata bisa diproses lebih higienis dibanding dengan cenil yang kita temui dalam bentuk aslinya (seperti bentuk kue widaran) Resep hasil ngintip dapur sahabat = thanks to Mauludiyah