Cara membuat Cenil /Cethil, resep

  1. Buat bahan biang : tepung+garam diaduk rata, tuang air panas mendidih di tepung sambil diaduk, sp didapat adonan bening mirip lem, kalo direbus jg silakan, campur semua bhn tp pake nya air biasa, direbus smp jadi spt lem.
  2. Setelah agak dingin, masuk tepung secara bertahap, uleni smp didapat adonan kalis (tdk lengket ditangan). Bagi 3 dan beri masing2 bagian pewarna, salah satunya biarkan putih.
  3. Panaskan 1500 ml air smp mendidih. Ambil adonan dan pulung2 lonjong kecil dan langsung direbus. Masak smp mengapung. Tiriskan. Gulingkan ke kelapa kukus.
  4. Sajikan dgn taburan gula pasir ato disiram kinca. Happy weekend 😀

Bahan-bahan dalam resep Cenil /Cethil diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm tepung sagu/ tapioka
  • >> bahan lain :
  • gula pasir (kalo suka pake kinca/gula merah cair jg silakan)
  • >> biang :
  • secukupnya kelapa muda parut panjang+garam+selembar pandan dikukus
  • 150-175 gr tepung sagu/tapioka
  • sesuai selera pewarna makanan (sy merah tua dan hijau tua)
  • 1/4 sdt garam
  • 150 ml air panas

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Cenil /Cethil Cemilan simpel dan cepet t bikinnya. Ade suka t, walo baru 2 th tp doyan t ngemil nya yg alot2 gini, tp harus didampingin tar kelolodan 😀 trs jg makannya ga bisa byk. Si Mas+Abang jg suka klo byk gula pasirnya, dibikinin pake juruh/kinca -gula merah cair- mlh pd ga suka, sukanya yg ditaburin gula aja, enak emaknya ga ribet qiqiqi.. Pas pulang ekskul entar uda ada cemilan.