Cara membuat Cenil ala Iboook Risa, resep

  1. Membuat Cenil: Masukan tepung kanji ke dalam wadah uk.sedang. Lalu tambahkan 1 gelas air. Kemudian adon sampai dapat dibentuk. (NB: aku gak berhasil ngebentuk nya, jd dibungkus dlm plastik gula, lalu di potong ujung plastik, kemudian di pencet dan dipotong sesuai ukuran yg di sukai Oh iyaa, adonan langsung di cemplungin ke dalam air mendidih yaa)
  2. Sebelum memasukan adonan ke dalam plastik, bagi adonan menjadi 3. Mangkok A utk pewarna merah. Mangkok B utk pewarna hijau. Dan sisa adonan di wadah utk warna bening.
  3. Kemudian, siapkan panci dan diisi air kurleb 2-3L air. Tunggu sampai mendidih. Jika sdh mendidih, mulai lah adonan tadi di rebus sampai matang (adonan akn timbul jika matang).
  4. Membuat gula: Iris tipis2 gula merah. Siapkan air kurleb 500ml, lalu rebus gula merah. (Pengirisan gula merah cuma biar cepet meleleh ny. Gak di iris jg gpp). Jika lebih suka menggunakan kelapa parut, boleh ditambahkan kelapa parut untuk toping ny. Kebetulan aku gak suka, jd polosan aja. Hehehe, selamat mencoba dan semoga berhasil

Bahan-bahan dalam resep Cenil ala Iboook Risa diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr Tepung Kanji
  • 1/4 kg Gula Merah (di cairkan)
  • 1/2 biji Kelapa (di parut)
  • 3 btl pewarna makanan (boleh tidak pakai pewarna, sesuaikan dg selera)
  • 1 gelas Air (gelas belimbing)

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Cenil ala Iboook Risa Cenil si pemula ini dibuat dari resep google. Cuma masih bingung gimana cara memilin/membentuk cenil seperti yg sesungguhnya. Alhasil si pemula memasukan adonan ke dalam plastik gula 1kg dan memotong ujung plastik tsb, kemudian di pencetin. Alhasil bentuknya tidak menarik. Tapi jgn dilihat bentuknya, cobain rasanyaaaa Hahaha