Cara membuat castengels, resep

  1. Campur semua bahan , selain keju
  2. Setelah agak kalis, masukkan keju parut. Sisihkan sedikit keju untuk taburan di atasnya
  3. Uleni sampai kalis, kemudian giling dan cetak
  4. Cetak ,kemudian pindahkan ke loyang, lalu beri olesan dengan kuning telur dan keju, kemudian panggang +/- 20 menit

Bahan-bahan dalam resep castengels diatas adalah sebagai berikut

  • 1 kuning telur + 1 tetes pewarna makanan (untuk olesan)
  • 2 kuning telur & 1 putih telur
  • 250 gr blueband cake and cookies
  • 1/2 sdt garam halus
  • 350 gr tepung terigu protein sedang
  • 175 gr keju cheedar (parut)

Resep castengels