Cara membuat Candy Cake Roll Rainbow, resep

  1. Siapkan loyang ukuran 22x22cm oles margarin, alasi kertas roti oles lagi dengan margarin. Panaskan kukusan
  2. Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk, baking powder. Sisihkan.
  3. Mixer telur, gula pasir, emulsifer sampai mengembang, kental dan berjejak dengan kecepatan tinggi. Tambahkan vanilli mixer dengan kecepatan rendah.
  4. Tambahkan campuran tepung, air, minyak sayur. Aduk rata
  5. Bagi adonan menjadi 6, beri pewarna. Masukkan masing" kedalam plastik segitiga.
  6. Semprotkan adonan keloyang miring/lurus (sesuka hati hehe) secara berurutan warna rainbow.
  7. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah beruap banyak. Kukus kurlab 15menit. Selama 15menit tutup jangan dibuka dulu. Alasi tutup dengan serbet agar air tidak menetes.
  8. Angkat dari loyang, lepaskan kertas roti, balikkan roti lalu beri isi sesuai selera. Gulung pakai kertas roti tersebut selagi hangat. Padatkan.
  9. Dinginkan sebentar di kulkas supaya lebih padat. Potong-potong. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Candy Cake Roll Rainbow diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bungkus susu bubuk vanilla (saya pake dancow 27 gr)
  • 75 gr gula pasir
  • 70 gr tepung terigu (60 gr tepung segitiga, 10 gr maizena)
  • Pewarna makanan merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu
  • 10 ml minyak sayur
  • 1/2 sdt emulsifer
  • 30 ml air
  • 1/2 sdt baking powder
  • 2 butir telur ayam
  • 1/2 sdt vanilli

Waktu : 15 menit

Porsi : 15 Orang

Resep Candy Cake Roll Rainbow Aku kasih nama candy karna bawahnya kayak permen yang digulung pake kertas itu kenyal, yaa 11 12lah kekenyalannya haha