Cara membuat Cake Zebra, resep

  1. Margarin, minyak dan gula dikocok dengan kecepatan tinggi hingga lembut dan gula larut
  2. Masukkan tepung terigu dan telur secara bergantian. Dikocok dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata.
  3. Tambahkan pengembang kue dan SKM, aduk hingga rata
  4. Bagi adonan menjadi 2. Adonan pertama dibiarkan, adonan kedua ditambah bubuk coklat yang sudah di encerkan dengan air hangat. Aduk adonan hingga rata
  5. Panaskan oven pada suhu 170C. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin. Tuang adonan 1 dan 2 secara bergantian/tumpuk hingga terbentuk pola zebra. Masukkan dalam oven dan panggang kurang lebih 45 menit atau sampai kue matang.
  6. Keluarkan kue yang sudah matang yaitu bila ditusuk dengan lidi tidak lengket. Dinginkan kue dengan di angin2kan kemudian potong sesuai selera

Bahan-bahan dalam resep Cake Zebra diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm bubuk coklat dilarutkan dengan 2 sdm air hangat
  • 5 butir telur
  • 1 sdt pengembang kue
  • 200 gram gula pasir
  • 50 ml susu cair (saya ganti SKM putih 2 bungkus)
  • 250 gram margarin (50 gram saya ganti minyak goreng karena stok margarin hanya ada 200 gram)
  • 250 gram tepung kunci biru diayak

Waktu : 90 menit

Porsi : 6 porsi Orang

Resep Cake Zebra Mau bikin cake dengan bahan seadanya yg ada di dapur, ternyata enak kata anak dan suami