Cara membuat Cake Warna Warni AlaMama, resep

  1. Kocok bahan 1 sampai mengembang, kaku dengan kecepatan tinggi.
  2. Campur semua bahan 2. Aduk rata.
  3. Masukan bahan 1 yg sudah kaku kedalam bahan 2. Aduk rata dengan mixer kecepatan rendah sampai semua tercampur.
  4. Bagi rata adonan menjadi warna warni (sesuai selera). Gunakan pewarna makanan yang aman. Saya pakai warna merah, kuning, hijau, biru, unggu
  5. Siapkan loyang, olesi dengan margarine dan terigu tipis2. Kemudian panaskan oven dengan suhu 150C.
  6. Masukan adonan kedalam loyang selapis demi selapis, urutan warna sesuai selera yachh. Ini krn rebutan pada mau masukin jadi sedikit serabutan Setelah semua adonan habis, tambahkan chocochip diatasnya. Ternyata sebagian tenggelam...
  7. Panggang adonan (suhu 150C) sampai mekar. Sekitar 45 menit tergantung oven masing2. Permukaan cake pecah dan terlihat kering. Tusuk dengan lidi utk memastikan kematangannya. (Sudah tidak ada adonan yang melekat pada lidi).
  8. Keluarkan cake dari oven jika sudah matang seluruhnya. Biarkan dingin suhu ruang. Baru kemudian potong2.

Bahan-bahan dalam resep Cake Warna Warni AlaMama diatas adalah sebagai berikut

  • 6 kuning telur
  • 1 sdt TBM
  • Choco chip (topping)
  • 300 gr tepung terigu (protein sedang)
  • Bahan 2 :
  • 1 sdt baking soda
  • 3/4 gelas minyak goreng
  • 2 sdm margarine (dicairkan)
  • Bahan 3 :
  • 1/4 sdt garam
  • Bahan 1 :
  • Pewarna makanan
  • 3/4 gelas santan kental
  • 250 gr gula pasir
  • 6 putih telur (suhu ruang)

Waktu : 90 menit

Resep Cake Warna Warni AlaMama Ngumpul2 keluarga, bikin kue bareng2, digangguin ucrit2 jadilah cake warna2 yg dicampur pakai rebutan. Akuuu iniii...akuu jugaa...aku mauuuuu....lalalalalala Indahnya kebersamaan... Alhamdulilah Rasanya tetep enak, ada gurih dari santannya, manis tp ga bikin eneg. Ga berapa lama dari dikeluarin dari oven udh lsg dipotong2 pinggirannya garing loh...