Cara membuat Cake Ubi Meises Cokelat, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan ubi merah. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok bergantian dengan sebagian tepung terigu.
  3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Tambahkan meises cokelat. Aduk rata.
  4. Tuang di loyang tulban diameter 18 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 10 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Ubi Meises Cokelat diatas adalah sebagai berikut :
100 gram margarin
75 gram gula pasir halus
100 gram ubi merah, kukus, haluskan
2 butir telur
75 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
25 gram meises cokelat

Ubi harus dihaluskan saat panas supaya tekstur kuenya lebih lembut.