Cara membuat Cake Ubi Cokelat, resep kue :

  1. Panaskan margarin. Tambahkan cokelat masak pekat leleh dan ubi. Aduk sampai larut.
  2. Kocok telur dan gula pasir kental 2 menit. Masukkan campuran margarin. Kocok rata.
  3. Tambahka tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.
  4. Tuang di cetakan muffin yang dialas cup kertas.
  5. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
  6. Hias dengan buttercream dan permen jeli.

Untuk 13 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Ubi Cokelat diatas adalah sebagai berikut :
100 gram margarin
100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
100 gram ubi merah, dikukus, dihaluskan
3 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Bahan Hiasan:
buttercream
permen jeli
pewarna merah
pewarna kuning

Kombinasi ubi merah dengan cokelat masak pekat dan cokelat bubuk menghasilkan cake yang istimewa. Bentuknya yang cantik dan rasanya yang lezat pasti akan menggugah selera anda.