Cara membuat Cake Tiramisu-ubi kukus, resep

  1. Rebus ubi hingga lembut lalu haluskan
  2. Kocok telur dan gula dgn kecepatan tinggi sampai mengembang
  3. Lalu lelehkan butter, masukkan ke dalam adonan telur, lalu masukkan tepung terigu, kopi sachet, ubi yg sudah dihaluskan dan vanili serta baking powder. Kocok kembali hingga tercampur rata
  4. Setelah tercampur rata, tuang 1/2 adonan ke loyang. Masak (kukus) kurang lebih 10 menit. Lalu baru timbun lagi dgn sisa adonan. Masak kembali 15 menit (total 30-40 menit sampai matang)
  5. Setelah matang, tiriskan. Taburi diatasnya dgn ayakan bubuk vanilla dan kayu manis. Kue pun siap utk dinikmati

Bahan-bahan dalam resep Cake Tiramisu-ubi kukus diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm butter
  • 1 sdt vanili
  • 3 sdm vanilla latte bubuk
  • 150 gr tepung terigu protein tinggi
  • 4 sdm gula pasir
  • 2 sdt baking powder
  • 3 sdm santan kara
  • 1 sachet kopi/tiramisu instan
  • 2 btr telur
  • 1 sdm bubuk kayu manis
  • 200 gr ubi jepang (2 buah)

Waktu : 60 menit

Porsi : 7 Orang

Resep Cake Tiramisu-ubi kukus Kemaren habis beli ubi jepang. Masih sisa banyak, yaudah dibikin cake aja. Dibikin donat soalnya udah bosen 🙂