Cara membuat Cake Tiga Rasa, resep kue :

  1. Bahan A: kocok telur, gula, dan SP sampai kental.
  2. Tambahkan tepung dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan margarin leleh, aduk rata.
  4. Bagi adonan menjadi 2 bagian yang rata, masing-masing tambah pasta moka serta esen pandan dan pewarna hijau. Aduk rata
  5. Tuang masing-masing adonan ke dalam loyang 22 x 12 cm, tinggi 4 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
  6. Buat bahan B sama dengan bahan A.
  7. Oles kue cokelat dengan selai nanas, tutup cake pandan oles lagi selai nanas, tutup lagi dengan cake moka.


Untuk 12 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Tiga Rasa diatas adalah sebagai berikut :

Bahan A:
8 kuning telur
4 putih telur
100 gram gula pasir
2 sendok teh sp / emulsifier (sp/tbm)
80 gram tepung terigu
20 gram tepung maizena
100 gram margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh moka pasta
1/4 sendok teh esen pandan + pewarna hijau
100 gram selai nanas untuk olesan
2 tetes pewarna hijau

Bahan B:
4 kuning telur
2 putih telur
50 gram gula pasir
1 sendok teh sp / emulsifier (sp/tbm)
40 gram tepung terigu
10 gram tepung maizena
1/2 sendok teh cokelat pasta

Waw.. Cake dengan tiga rasa?? dari namanya saja sudah sangat menarik, bagaimana dengan rasanya, pasti nikmat dan lezat.