Cara membuat Cake Tape Spesial, resep

  1. Siapkan loyang, olesi dgn margarin dan taburi tepung terigu
  2. Siapkan oven, set di suhu 170 c
  3. Lumatkan tape singkong dgn garpu buang seratnya. Tambahkan susu kental manid, aduk rata. Sisihkan
  4. Mikser mentega dan vanila ekstrak hingga kembang dan warnanya berubah pucat
  5. Tambahkan tape singkong ke dlm adonan, mikser hingga mengembang dan tercampur baik. Masukkan gula pasir kocok dgn kecepatan sedang hingga tercampur baik.
  6. Masukkan sebutir telur, mikser hingga tercampur dgn baik dan adonan menjadi pekat, tambahkan telur berikutnya hingga semua telur dan kuning telur habis.
  7. Tuang tepung terigu,baking powder, susu bubuk dan garam dgn cara diayak langsung diatas adonan, aduk balik. Masukkan keju parut (masukkan tepung dan keju parut secara berselang seling, bergantian dlm 3 tahapan.)
  8. Tuang adonan ke loyang, ratakan. Panggang selama 45 menit sampai kecoklatan dan matang.

Bahan-bahan dalam resep Cake Tape Spesial diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sdt garam
  • 50 gr susu bubuk
  • 6 butir telur suhu ruang
  • 100 gr keju cheddar parut (opsional)
  • 350 gr tepung terigu serba guna
  • 250 gr tape singkong + 3 sdm susu kental manis
  • 340 gr mentega
  • 2 sdt vanilla ekstrak atau 1/4 sdt vanilla bubuk
  • 2 butir kuning telur (optional)
  • 2 sdt baking powder
  • 300 gr gula pasir

Resep Cake Tape Spesial Cake tape ini pake resepnya mbak Endang JTT...