Cara membuat Cake Tape Krim Keju, resep kue :

  1. Kocok margarin sampai putih. Masukkan tape singkong dan santan. Kocok rata. Sisihkan.
  2. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  6. Krim: kocok mentega putih dan margarin sampai lembut. Masukkan susu kental manis putih. Kocok rata. Tambahkan cheese spread. Kocok rata.
  7. Potong persegi panjang cake. Oles dengan krim keju dan tabur dengan keju cheddar parut.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Tape Krim Keju diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Cake:
75 gram margarin
50 gram tape singkong, dilembutkan
1 sendok makan santan kental instan
7 kuning telur
2 putih telur
75 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
75 gram tepung terigu protein sedang

Bahan Krim Keju:
50 gram mentega putih
25 gram margarin
50 gram susu kental manis putih
50 gram cheese spread
100 gram keju cheddar, diparut panjang untuk taburan

Mentega putih, cheese spread dan bahan lain sebagai krim keju menjadikan cake tape lebih istimewa. Rasanya yang lebih lezat pasti akan membuat anda tergoda.