Cara membuat Cake Tape Kismis Kenari, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan tape singkong. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan.
  3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kismis dan sebagian kenari. Aduk rata.
  4. Tuang di loyang loaf 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tabur sisa kenari.
  5. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Turunkan suhunya 180 derajat Celsius. Oven lagi 45 menit sampai matang.

Untuk 12 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Tape Kismis Kenari diatas adalah sebagai berikut :
250 gram margarin
150 gram gula pasir halus
150 gram tape singkong
5 butir telur
275 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
100 gram kismis, dipotong 2
80 gram kenari, diiris panjang
50 ml susu cair

Cake tape memang cocok dikombinasikan dengan kismis yang segar dan kenari yang gurih. Untuk rasa, cake ini tak perlu diragukan lagi.