Cara membuat Cake Tape Ketan Hijau Beragi, resep kue :
1. Biang: aduk rata ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Diamkan 15 menit.
2. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Tambahkan biang. Aduk rata. Masukkan tape ketan hijau dan santan kental. Aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
5. Masukkan sedikit-sedikit ke kocokan margarin sambil diaduk perlahan.
6. Tuang di loyang tulban kecil yang dioles margarin. Diamkan 45 menit.
7. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.


Untuk 14 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Tape Ketan Hijau Beragi diatas adalah sebagai berikut :

    Bahan biang:
    1 sendok teh ragi instan
    1 sendok teh gula pasir
    50 ml air hangat
    Bahan:
    150 gram margarin
    50 gram gula pasir halus
    225 gram tepung terigu protein sedang
    1 sendok teh baking powder
    100 gram tape ketan hijau, diperas
    50 gram santan kental instan
    150 gram putih telur
    1/4 sendok teh garam
    75 gram gula pasir