Cara membuat Cake Tape Keju ~ Manis, Gurih & Lembut , resep

  1. Set oven 180 der. celcius, api atas-bawah. Olesi loyang dgn margarin, taburi sedikit terigu.
  2. Kocok bahan B dgn speed tinggi hingga mengembang & kental.
  3. Masukkan bahan A sambil dikocok dgn speed sedang. Tambahkan bahan C, kocok dgn speed rendah hingga tercampur rata. Matikan mixer.
  4. Masukkan bahan D sedikit demi sedikit. Aduk perlahan hingga rata. Tambahkan separuh bahan E, aduk rata.
  5. Tuang adonan kedalam loyang, taburi dgn sisa bahan E & bahan tambahan sesuai selera. *Saya pake 1 sdm chocochips & 2 sdm kismis.
  6. Panggang +/- 25 menit hingga cake matang.
  7. Keluarkan dari oven. Biarkan sedikit dingin, potong sesuai selera. *Saya pake loyang tulban 22 cm.
  8. Cake tape keju plus chocochips & kismis siap menemani sore Anda. Legit manis tapenya + gurih krenyes kejunya + lembut teksturnya = Maknyusss!!!

Bahan-bahan dalam resep Cake Tape Keju ~ Manis, Gurih & Lembut diatas adalah sebagai berikut

  • 90 gr terigu Segitiga Biru
  • 75 gr mentega / margarin, lelehkan.
  • 1/2 sachet SKM putih
  • 90 gr gula pasir
  • 1/2 sdt cake emulsifier (Ovalett, SP, TBM, dll.)
  • 35 gr keju cheddar, parut.
  • Sesuai selera chocochips, kismis, dsb.
  • Bahan D (Ayak. Campur jadi satu, aduk hingga rata.) :
  • 150 gr tape singkong, lumatkan dgn garpu
  • Bahan C :
  • Bahan B :
  • Bahan E :
  • 3 btr telur
  • 1/2 sdt vanili bubuk. Sejumput garam
  • Bahan tambahan (Kalo gak ada juga gak apa-apa kok. Udah manteb rasa cakenya .) :
  • Bahan A (Campur jadi satu, aduk rata.) :

Waktu : 25 menit

Resep Cake Tape Keju ~ Manis, Gurih & Lembut Pas kebetulan mama saya beli tape singkong sepulang beliau dari pasar. Mama saya penggemar berat segala hidangan yg berbau singkong. Daripada makan pizza enakan makan singkong rebus kata beliau . *Kalo saya mah selagi halal semua saya doyan ya . Orang Medan bilang “congok kali” . Untuk menyenangkan si mama yg singkong mania, saya pengen ngolah si tape singkong jadi cake. Cari-cari resep di Cookpad nemu banyak resep cake tape. Naksirnya sama resep mbak Susi Agung. Apalagi di iringi dgn kata-kata “best cake tape keju ever”. Gitu si Mochi boci, langsung saya ngacir ke dapur. Coba buat separuh resep & tingg..gitu timer si oven berdenting saya gak sabar untuk nyicipin si cake tape ini.. Semerbak harum tape & keju panggang pun menguar. . . Gitu dicicipin..beneran best ever!! Manis dari tape, gurihnya keju, ada sedikit asem-asem dari kismis, dgn tekstur lembuttt yg bikin nagih! Bakal jadi resep andalan lah ini pokoke!