Cara membuat Cake Talas Strusel, resep kue :

  1. Kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Tambahkan campuran talas, pasta talas, dan pewarna. Kocok rata.
  2. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
  4. Tuang di loyang loaf 24x10x7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 40 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 12 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cake Talas Strusel diatas adalah sebagai berikut :

Bahan:
200 gram margarin
150 gram gula pasir halus
75 gram talas kukus dan 2 sendok makan santan kental instan, dihaluskan
4 butir telur
175 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh pasta talas
5 tetes pewarna ungu
2 tetes pewarna merah muda

Bahan Strusel (aduk Rata, Dinginkan):
15 gram margarin
20 gram tepung terigu
2 sendok teh susu bubuk

Cake talas dengan taburan strusel ini bisa mejadi pilihan snack Anda untuk merayakan pesta kecil di rumah.