Cara membuat Cake Sarang Semut anti gagal, resep

  1. Panaskan gula putih dalam wajan dengan menggunakan api kecil aduk terus agar tidak menggumpal sampai menjadi karamel (gula cair semua) kemudian masukan air panas sambil terus diaduk diamkan hingga sedikit hangat
  2. Kemudian masukan margarine,susu SKM diamkan gungga margarine meleleh kemudian aduk rata
  3. Kocok telur hingga rata
  4. Didalam wadah lain campurkan terigu,soda kue dan baking powder aduk rata kemudian masukan secara perlahan kedalam kocokan telur sambil terus di aduk hingga adonan kalis dan tidak menggumpal
  5. Masukan karamel secara perlahan sambil diaduk kedalam adonan terigu tadi
  6. Siapkan loyang yang sudah di olesi mentega dan di taburin tepung terigu dan panaskan panggangan 180
  7. Tuangkan adonan cake kedalam loyang (adonan cake cair tidak kental)
  8. Panggang cake 40-45 menit sampai cake matang
  9. Setelah cake matang jangan langsung di angkat dari cetakan tapi biarkan dulu dalam cetakkan hingga cake hangat agar cake tidak menyusut
  10. Catatan 1.saat membuat karamel gula harus di siram dengan air yg benar"panas agar gula tidak menggumpal,jika gula menggumpal lama dicairkannya 2. Saat proses pemanggangan jangan sekali" membuka tutup panggangan karena udara dingin dari luar akan mempengaruhi proses pengembangan cake

Bahan-bahan dalam resep Cake Sarang Semut anti gagal diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gram tepung maizena
  • 150 gram margarine
  • 200 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 200 ml SKM
  • 400 gram gula putih
  • 2 sdt soda kue
  • 450 ml air putih panas
  • Bahan karamel
  • 7 butir telur ayam ukuran sedang (1 butir aku ganti pakai telur

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Cake Sarang Semut anti gagal